硫酸亚铁是一种无机物，化学式为FeSO4，外观为白色粉末无气味。其结晶水合物为在常温下为七水合物，俗称“绿矾”，浅绿色晶体，在干燥空气中风化，在潮湿空气中表面氧化成棕色的碱式硫酸铁，在56.6℃成为四水合物，在65℃时成为一水合物。硫酸亚铁可溶于水，几乎不溶于乙醇。其水溶液冷时在空气中缓慢氧化，在热时较快氧化。加入碱或露光能加速其氧化。相对密度(d15)1.897。 有刺激性。硫酸亚铁可用于色谱分析试剂、本地点滴分析测定铂、本地硒、本地亚硝酸盐和硝酸盐。硫酸亚铁还可以作为还原剂、本地制造铁氧体、本地净水、本地聚合催化剂、本地照相制版等。

在农业方面，硫酸亚铁可用作复合肥料添加剂、同城果蔬除草剂、同城土壤酸碱度改良剂和花肥等；医学上作补血剂。 值得重视的是，目前硫酸亚铁在农业方面有着广泛的用途。①农民朋友用硫酸亚铁作果蔬除草剂，育种前把硫酸亚铁施入土壤既可改善土壤酸碱度(尤其是盐碱地)，又可抑制田间杂草生长。②硫酸亚铁可以防止病虫害产生，特别是防治果树外皮腐烂生虫。③施加硫酸亚铁花肥也有利于促进花卉叶子光合作用合成叶绿素，农作物看上去更显翠绿肥硕。