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②及时防虫。减少虫伤果,防止病从伤口入。③剂防治。开花70%左右时,喷施80%大生M-45可湿性粉剂600-800倍液,或40%百可得可湿性粉剂1500-2000倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液,或70%托布津可湿性粉剂800-1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液,或50%速克灵可湿性粉剂1000-1500倍液。果实近成熟期(硬核后,约距采收30天左右)施用前述剂,间隔10天左右1次,共施2次。
李性穿孔病,又叫“性溃疡病”、“黑斑病”,农民称为“灯火疤子”。危害症状 该病主要危害叶片,也可侵染果实和枝条。叶片受害,初生水渍壮小斑点,红褐色,后变深褐色,直径0.5-5.0mm,圆形和不规则形,易干枯脱落穿孔,病害严重时会导致早期落叶。果实受害,病斑近圆形,暗紫色,稍凹陷,表面硬化、粗造,有时形成不规则裂缝。枝条受害,分春季病斑和夏季病斑两种。春季病斑发生于上一年生枝条上,初生形成小肿瘤,膨大后开裂,成梭形溃疡斑,皮层内部及木质部变褐。夏季病斑发生在当年生嫩梢上,病斑褐色,水渍状,椭圆形或不规则形,后期开裂,形成溃疡斑。潮湿时,叶、果、枝的病斑上均可溢出黄白色粘液(菌脓),干后呈灰白色。病菌主要在枝条病斑上越冬,翌年长叶后开始产生菌溢,通过风雨或昆虫传播,经叶片气孔、或枝条叶痕、芽痕及果实皮孔侵入危害,该病在田间有多次再侵染。多雨潮湿是性穿孔病严重发生的主要条件;树势衰弱,可以加重该病的发生。




过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人,爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕:因鲜杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢酸”,生食过量便会中毒,甚至死亡。目前,经向多位专家请教,虽未找到“李子致人死”的确凿理论,但张教授指出,由于李子性温,过食可引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食,反之则可损人五脏,严重者同样可致人死亡。由此可见,民间这一说法不无道理。 “李子不沉水者有毒”,若不慎购有发涩、发苦,属于还未成熟的李子,则不可进食。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。同时,因“杏仁得火凉”,即经过火炒或水煎后,有毒物质才可祛除,方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说,除了管好贪吃的嘴,多食经加工而成的杏脯、杏干等,则为上策 现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。


待烘至成干,用手摇核仁发出轻响声时,即为成品。6.分级:乌梅干以加工季节分级,入梅后加工的成品为一级(果实已充分黄熟),入梅前加工的成品为二级。7.包装:宜用篾篓装,内衬箬叶,每篓净重50公斤,加放密封,防止返潮,或用双线麻袋内套塑料薄膜食品袋,封口。出口产品用瓦楞纸箱包装,内套塑料薄膜食品袋,内外封口,每箱20公斤。质量标准 色泽乌黑发亮,以手摇动时核仁会响,手摸感觉粘,不破碎。一般200公斤黄熟的梅果可烘成50公斤乌梅干。
李子,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。花通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常无毛;花直径1.5-2.2厘米;萼筒钟状;萼片长圆卵形,长约5毫米,先端急尖或圆钝,边有疏齿,与萼筒近等长,萼筒和萼片外面均无毛,内面在萼筒基部被疏柔毛;花瓣白色,长圆倒卵形,先端啮蚀状,基部楔形,有明显带紫色脉纹,具短爪,着生在萼筒边缘,比萼筒长2-3倍;雄蕊多数,花丝长短不等,排成不规则2轮,比花瓣短;雌蕊1,柱头盘状,花柱比雄蕊稍长。
李子褐腐病危害症状 该病主要危害果实,也危害花和枝条。



其它较直立枝可以疏去,中短枝应保留,作为结果枝。第三年春季修剪时,在上年选留的主枝上选角度开张的枝条作侧枝和延长枝,再在中心干上选2~3个主枝作为第二层,与 层主枝错落开,两层间距50~60厘米,同时将中心干开心落头。其它枝条的修剪方法和自然开心形相同。经3~4年即可成形。 李子盛果期:利用骨干枝经常换头的方法,控制树体大小,上层枝和枝应以疏放、回缩相结合,即疏密留稀,去旺留壮,保留的枝条缓放不截,下年再于适宜的分枝处回缩,减少枝叶,改善内和下层的光照条件,缓和树冠上部和的生长势,对结果枝组应疏弱留强,去老留新,有计划地分期、分批地回缩复壮,控制其密度和长度。疏除过密枝、交叉枝、病虫枝及瘦弱枝等,以节约养分、通风透光。衰老期,及时将主侧枝进行回缩复壮,过长、过老的枝组,也应适当回缩。回缩后,一般能萌发较多的壮枝,培养新的骨干枝和枝组,构成新树冠。
李子夏季修剪是指在生长季节中的修剪,一般在6月中旬至7月上旬进行,可采用下面几种方法。摘心:在生长期间摘去枝条的生长点,具体时间应根据品种、栽培条件及目的而定。




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李子树施肥(1)采果肥:在采果后的7~8月份施入,占全年施肥量的60%。以绿肥、土杂肥、腐熟的人畜粪为主。目的是恢复树势,促进花芽分化和防止早期落叶。(2)花前肥:在春季芽萌动时施入,占全年施肥量的10%。以性氮肥为主,目的是促使开花展叶。(3)壮果肥:在果实形成果核的硬核期施入,占全年施肥量的30%。以腐熟的堆肥为主。目的是促使果实充分膨大,并为花芽分化准备营养物质。
李子树修剪:李子树的树势较强,树形较大,在自然生长的情况下,主枝的数目较多,因此,一般在整形上采用自然开心形。 树高为2~3 m,主枝3~4个。于50~60 cm处定干,从剪口下长出的新梢中选留3~4枝生长健壮、方向适宜、夹角较大的新梢作为主枝,其余的枝条,生长强的疏去或短截,生长中等的则进行摘心,以保证选留的枝茁壮生长。第1年冬季,主枝剪留60 cm左右,剪口芽选留外芽,目的是使枝条张开度加大,除选留的主枝外,竞争枝一律疏剪。




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